Белковая диета

И так, сегодня речь пойдет о белковой диете. Что бы понять действие белковой диеты и разобраться как работает белковая диета, надо понять принцип действия ее на организм, и свойства белка в целом. Нужно подробно разобрать, что такое белок, как он способствует снижению веса, без голодания и отказа от приема пищи.

Действие белковой диеты

Принцип действия белковой диеты на организм человека, заключается в том, что бы не ограничивать источники питания, необходимые для жизнедеятельности организма человека, а именно для мышечных волокон или просто мышц, для костных тканей, для правильной функции мозга,  и т.д.

Следует сократить поступление лишних углеводов, главного источников энергии человека. Избыток углеводов приводит к накоплению жировой ткани у женщин в таких местах как:

  • Ягодицы
  • Бедра
  • Грудь
  • Живот и бока

И так, весь принцип действия белковой диеты заключается в том, что бы заменить высоко-углеводные продукты, такие как:

  • Хлебобулочные изделия (хлеб, пирожки, макароны)
  • Кондитерские изделия (пирожные, торты, и т.д.)
  • Сахар и сахаросодержащие продукты (конфеты, варенье, сгущенное молоко)

На высоко-белковые, обезжиренные и содержащие клетчатку, продукты питания:

  • Молочные продукты (творог, кефир, молоко)
  • Мясо не жирных сортов (грудка индейки, куриная грудка, постная говядина, дичь)
  • Рыбы (горбуша, тунец, щука и т.д.)
  • Каши (овсяная, гречневая)
  • Спортивные добавки (протеин, аминокислоты, витамины)

И так о клетчатке, клетчатка-это пустые волокна, при намокании которых, происходит набухание, так называемый «принцип губки», именно этим свойством она и полезна. Клетчатка в организме человека впитывает в себя шлаки, и продукты распада в ЖКТ  и выводит их из организма естественным путем. Клетчатка является необходимым компонентом, при белковой диете и не только, она не растворяется в желудочном соке, и грубые волокна клетчатки отлично подходят, для очистки тонкого и толстого кишечника. Следующие продукты питания содержат клетчатку:

  • Фрукты и овощи, особенно их кожура (яблоки, капуста и т.д.)
  • Каши (овсяная, гречневая )
  • Бобовые (фасоль, чечевица, горох, бобы)

Белковая диета способствует снижения веса

Белок- это набор необходимых аминокислот, белок бывает животного и растительного происхождения.

Растительный белок:

  • Бобовые (горох, бобы, фасоль, соя)
  • Злаковые (овсянка, гречка и т.д.)

Растительный белок, содержит не полный состав аминокислот, он хуже усваивается организмом человека, чем животный белок, который имеет полную цепочку аминокислот, подходящую человеку, полноценно насыщает организм аминокислотами, то есть белком.

Животный белок:

  • Мясо
  • Рыба
  • Яйца
  • Молоко, кефир, сыр, творог

Белок в организме, выполняет строительную и восстановительную функцию, при этом белковая пища не приводит к накоплению жировых тканей в теле человека, в этом и наблюдается большая эффективность белковой диеты. Люди, занимающиеся спортом, считают белковую диету самой подходящей, питание и восстановление в организме не страдают,  а не желательный жир при этом горит из-за ограничения углеводов (источник энергии организма).

Составление белковой диеты

И так, вам не составит особого труда, разобрать план белковой диеты, зная ее основные принципы, которые мы сейчас составим по итогам статьи:

  1. Белковая диета не может длиться более двух недель
  2. Норма белка для женщин 1-1.5 грамма на 1 килограмм веса тела человека
  3. С белком необходимо принимать клетчатку
  4. За один прием пищи усваивается всего 30 грамм белка
  5. Прием дневной нормы пищи, должен быть разделен на 5-6 раз
  6. Порции должны быть не большими
  7. Пищу нужно медленно и тщательно пережевывать

Пример белковой диеты

Завтрак:

  1. Чай или кофе (без сахара)
  2. Яйца варенные или жаренные
  3. Салат из овощей 150-200 гр.

Обед:

  1. Чай или молоко
  2. Пареная/жареная/вареная грудка, с овощами  300 гр.
  3. Хлеб ржаной 1 кусочек

Ужин:

  1. Кефир или морс
  2. Рыба пареная 200 гр.
  3. Тушеные овощи 150-200 гр.

И, конечно же, обязательный перекус между основными приемами пищи, это может быть: фрукты, овощи, кефир, творог или спортивные добавки (белковые батончики, протеиновые коктейли). На ночь рекомендуется делать перекус богатый белком, для чего отлично подходит, коктейль из казеинового протеина или 100 гр.  5% творога. Ну и конечно же, приятного Вам аппетита 😀

Язык женщины

Женское здоровье  Диеты  Отдых и путешествия  Салаты  Спорт



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *