Салат из редиса с помидорами и мятой

Витаминная закуска из редиса получится особенно вкусной с сочными помидорами и листочками ароматной мяты.

Для салатного соуса используется в данном рецепте смесь из оливкового масла со специями и соком лимона.
Салат из редиса с помидорами и мятой
Состав продуктов для витаминной закуски:

  • — помидоры – 2 крупные шт.;
  • — спелый редис – 230 г;
  • — листочки свежей мяты – 5 шт.;
  • — оливковое масло для соусной заправки – 4 ложки (столовые);
  • — соль – по предпочтению;
  • — черный перец (измельченный) – по вкусу;
  • — репчатый лук (тщательно очищенный) – 1 средняя шт.;
  • — сок лимона для заправки – 3 ложки (чайные);

Кулинарная технология:

  1. Тонкими кружками нарезается редис. Помидоры обязательно промываются перед тем, как нашинковать овощи ломтиками. Лук измельчается с листочками ароматной мяты.
  2. Для соусной заправки в масло (оливковое), налитое в миску, добавляется сок из лимона, смесь приправляется черным перцем (по предпочтению). Солят по вкусу.
  3. Готовые ингредиенты перемешиваются в большой миске с масляно-лимонной смесью.
  4. Закуске дают настояться, сервируется салат порционно с листками мяты.

Женское здоровье  Диеты  Отдых и путешествия  Салаты  Спорт



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *