Капуста, запеченная с рисом в духовке

Чтобы запечь белокочанную капусту с рисом в духовом шкафу, понадобится сочный помидор, используется репчатая луковица, добавляется ароматный пучок петрушки.

Капуста, запеченная с рисом в духовке

Состав ингредиентов:

  • капуста (используется белокочанная) – 500 г;
  • измельченный перец – по предпочтению;
  • рис – 45 г;
  • пищевая соль – по вкусу;
  • золотистый лук (среднего размера) – 1 шт.;
  • сочный помидор – 1 крупная шт.;
  • петрушка – 1 свежий пучок;
  • растительное масло – 4 большие ложки.

Кулинарная технология:

  • Очищенный золотистый лук шинкуется кубиками. Рис отваривается почти до готовности. Петрушка рубится кусочками. Томат перетирается с помощью сита в миску.

 

  • Промытая капуста шинкуется соломкой, смешивается с нарезанным луком, сразу выкладывается в горшочек (формочку), наливается немного воды, добавляется рис, масло, измельченный перец, щепотка соли.

 

  • Смесь в горшочке ставится в разогретую духовку, капуста тушится с рисом при 150 градусах примерно 15 минут, затем добавляется томат. Запекаются овощи дополнительно 10 минут.

 

  • Готовая капуста подается порционно с нарезанной петрушкой.

Женское здоровье  Диеты  Отдых и путешествия  Салаты  Спорт



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *